Το μπάρμπεκιου είναι κάτι περισσότερο από το ψήσιμο ενός κομματιού κρέατος. Είναι ένα τελετουργικό που εκτελείται θρησκευτικά σε όλο τον κόσμο. Για μερικούς είναι ένα μονοπάτι για τη σωτηρία. Είναι η υπερηφάνεια των εθνών. Και οι ιστορίες που αναφέρθηκαν γύρω από τις πυρκαγιές γίνονται ένας τρόπος να φέρει τον κόσμο μαζί.
